Voedingsleer
Voor zorg, welzijn en sport
Aanbieding
Speciale prijs
35,06
Normale prijs
38,95
• Voor 14u30 besteld, volgende werkdag in huis
• Na 14u30 besteld, is na 2 werkdagen in huis
• Geen bezorging op maandag
• Na 14u30 besteld, is na 2 werkdagen in huis
• Geen bezorging op maandag
- Helpt om voedingsproblemen bij zorgvragers te signaleren
- Is gebaseerd op informatie van de Gezondheidsraad en het Voedingscentrum
- Helpt een gefundeerde mening over voeding te ontwikkelen
Dit boek heeft een online (leer)omgeving.
Activeer de code in het boek via www.bsl.nl/activatie.
Meer informatie >>
Dit leerboek presenteert de feiten over de relatie tussen voeding, gezondheid en ziekte. Het boek geeft studenten in zorg, welzijn en sport antwoord op vragen als: welke voedingsstoffen heb je dagelijks nodig? Heeft het zin om voedingssupplementen te slikken? Kan een gezond voedingspatroon ziektes voorkomen of genezen? Wat is de voedingsbehoefte van ouderen? En heeft een sporter extra voeding nodig?
Voedingsleer voor opleidingen in zorg, welzijn en sport is gebaseerd op de vernieuwde Schijf van Vijf en de Richtlijnen Goede Voeding 2015 van de Gezondheidsraad en bestaat uit drie delen. Het eerste deel gaat over gezonde voeding. Daarin komen onder meer voedingsstoffen en hoeveel je ervan nodig hebt aan bod. Ook vind je in dit deel informatie over vegetarische en biologische voeding en het realiseren van gedragsverandering. Het tweede deel behandelt voedingsadviezen bij veelvoorkomende problemen en aandoeningen, zoals over- en ondergewicht, diabe
tes mellitus, hart- en vaatziekten, spijsverteringsproblemen en kanker. Daarnaast is er een hoofdstuk over pre- en postoperatieve voeding. Deel drie gaat in op de voeding voor specifieke groepen, zoals zwangere vrouwen, zuigelingen, kinderen, ouderen en mensen met een religieuze overtuiging. Ellen Klaasse-Derks is docent Voedingsleer, Huishoudkunde en Gezondheidskunde op het mbo. Ook is ze freelance journalist en tekstschrijver.
| SKU | 9789036817936 |
|---|---|
| Publicatiedatum | 3 jul. 2017 |
| Auteur(s) | Ellen Klaasse-Derks |
| Druk | 3 |
| Studentenkorting | Ja |
| Betaalbaar per maand | Nee |
| Gewicht | 0.458000 |
| Afmetingen | 240mm x 167mm x 11mm |
| Bindwijze | Ingenaaid |
| Pagina's | 202 |
| Productvorm | Boek |
| Taal | Nederlands |
| Uitgever | Bohn Stafleu van Loghum |
Het boek is geschreven voor studenten in zorg, welzijn en sport
Schrijf je eigen review
Anderen bekeken ook
